POLLOMONDIALE... Brasile 2014 si parte!

cucine dal mondo

POLLOMONDIALE... Brasile 2014 si parte!

30 maggio 2014

  Ricetta per Vivailpollo - Temaki sushi - Nazione:Giappone Mancano pochi giorni al fischio d'inizio della kermesse...

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Bigoi con ragù di avanzi

pasta

Bigoi con ragù di avanzi

20 maggio 2014

Non so se sia mai capitato anche a voi, ma un tempo, un mazzetto di anni fa, si usava nelle case condire la pasta (specialmente le ta...

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Granceola con cornetti aglio e acciughe

antipasti

Granceola con cornetti aglio e acciughe

6 maggio 2014

E' un lavoro. Bollire le granceole e poi svuotarle è davvero un'impresa tra le più complicate. A volte mi assale la voglia di ...

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Risotto con le ortiche

risotti

Risotto con le ortiche

29 aprile 2014

E' questo il periodo, un'occasione da non perdere. Erbe selvatiche e primizie sono la gioia dei piatti di ...

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Villa Favorita: Vinnatur e Panettiere di giorno by Esmach

eventi

Villa Favorita: Vinnatur e Panettiere di giorno by Esmach

11 aprile 2014

Circondata da colline sapientemente cesellate da vigneti, Villa Favorita a Sarego (VI), diventa per tre giorni, il fulcro di un ev...

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Branzino su crema di sedano rapa, rapa rossa e insalata novella

pesce

Branzino su crema di sedano rapa, rapa rossa e insalata novella

24 marzo 2014

Ogni tanto riemergo dai mille impegni e mi riaffaccio sulle pagine di questo blog,  "trascuratello" in verità.  Un pò come ...

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Nuovo ma buono! Calle fritte e spuma di cavolo romano per Le Strade della Mozzarella

antipasti

Nuovo ma buono! Calle fritte e spuma di cavolo romano per Le Strade della Mozzarella

28 febbraio 2014

Il tema di quest'anno del contest "Pasta Bufala e Fantasia! Reinventa la tradizione organizzato da  Le strade della Mozzarella ...

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Linzer Torte

austria

Linzer Torte

24 febbraio 2014

Alcune notizie datano questa torta al lontano 1669, non ne se conosce precisamente l'origine, ma Linz pare abbia dato i natali a q...

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