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Mazzancolle con fagiolini e crema di ceci e zenzero

29 agosto 2009

Mazzancolle con fagiolini e crema di ceci e zenzero

29 agosto 2009

Ultimamente sembrano "girare" per casa mia sempre e solo mazzancolle. Sarà un caso? No, credo proprio di no. Trovandomi "o...
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Zucchine ripiene, funghi e verdure fritte

27 agosto 2009

Zucchine ripiene, funghi e verdure fritte

27 agosto 2009

Lo so, lo so....fa ancora molto caldo (specie nella mia cucina completamente rivolta a sud e il termometro fisso sui 30° ormai da mesi).....
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Qualcosa di fresco:ci vuole no?

23 agosto 2009

Qualcosa di fresco:ci vuole no?

23 agosto 2009

Dire che vorrei trovarmi qui: è riduttivo. La spiaggia è deserta non perchè la foto sia stata scattata ad aprile, ma perchè a Mykonos ...
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Spritz e tartare di tonno all'arancia

17 agosto 2009

Spritz e tartare di tonno all'arancia

17 agosto 2009

Sarà per tradizione, sarà perchè mi piace proprio...ma a casa mia un "piccolo" aperitivo non manca mai. A volte mi diverto a cons...
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Pasta ripiena: ricotta e limone con pesto e astice

11 agosto 2009

Pasta ripiena: ricotta e limone con pesto e astice

11 agosto 2009

Questo piatto l'ho preparato sabato in occasione di una cena tra amici. Ma soprattutto volevo risvegliare il ricordo dell'origina...
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Mazzancolle con carote e sedano

7 agosto 2009

Mazzancolle con carote e sedano

7 agosto 2009

La vacanza è stata breve...anzi brevissima. Una misera settimana nel mezzo dell'Egeo. Ma non mi lamento anche perchè qualche altro gi...
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