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Waffeln di Gianluca Fusto...4 strati di bontá!!

31 gennaio 2012

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31 gennaio 2012

Non saranno quelli che scendono dai monti tutti in coro...ma posso dire lo stesso: che bontà!! E anche se la prima idea era  quella d...
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Spaghetti neri con sardine marinate

27 gennaio 2012

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27 gennaio 2012

E continua il tormentone "puntarelle" ... e ancora in un primo piatto. Una pasta in questo caso: un ottimo spaghetto al ner...
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Risotto con puntarelle, arancia,olive e acciughe

24 gennaio 2012

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24 gennaio 2012

Dall'insalata al risotto. Cioé, come raccogliere un consiglio e trasformarlo. E il consiglio é arrivato prontamente dalla mia v...
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Pain Brioche al profumo di...Parigi

20 gennaio 2012

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20 gennaio 2012

Negli ultimi tempi di giorno riesco a fare ben poche cose in cucina, ecco che la sera e la notte vengono in mio aiuto. Impasto, mes...
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Ginevrini

18 gennaio 2012

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18 gennaio 2012

C'era una volta... no, non è l'inizio di una favola, ma solo la constatazione che certe preparazioni, un tempo, erano tipiche...
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Magari un contorno...cipolline al vino rosso

16 gennaio 2012

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16 gennaio 2012

Sono stata in dubbio se pubblicare o no. Forse per l'estrema semplicità di esecuzione o la "povertà" del piatto stesso, mi ...
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Tartufi al cioccolato

12 gennaio 2012

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12 gennaio 2012

Anche se in periodo di "astinenza" da grandi mangiate, abbuffate, maxi-buffet, tavole sontuose ipercaloriche, al cioccolat o ...
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