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Tubetti con melanzane e sesamo tostato

7 giugno 2016

Tubetti con melanzane e sesamo tostato

7 giugno 2016

La difficoltà più grande che incontro quando vado a fare la spesa é trovare formati di pasta di qualunque genere ma liscia. Pe...
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A Mentone la biblioteca é in spiaggia

30 maggio 2016

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30 maggio 2016

Se proprio non amate crogiolarvi ore e ore al sole o se dopo pochi minuti di "immersione" totale nella folla, nei giochi d...
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Hummus di fave e Yuzu

25 maggio 2016

Hummus di fave e Yuzu

25 maggio 2016

Niente di meglio, in questo periodo dell'anno, di fare una bella scorta di "verde". Da settimane ormai nelle padelle e...
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Lemon bars

10 maggio 2016

Lemon bars

10 maggio 2016

Limone, limone e ancora limone. Così frizzante e fresco che mi piace "intrappolarlo" anche in un dolce. Avevo qualche idea ...
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Verdure miste (cotte) in insalata.

26 aprile 2016

Verdure miste (cotte) in insalata.

26 aprile 2016

Verdure in tutte le salse. Sono la base della mia alimentazione, e mai a tavola ne servo meno di 3 varietà e così diventa facile poi...
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Verde, dentro. Viva la primavera anche in casa!

13 aprile 2016

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13 aprile 2016

Verde, dentro                                                                      via: vtvonen U n'installazione ricca di cont...
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Spaghetti con limone e pane croccante

29 marzo 2016

Spaghetti con limone e pane croccante

29 marzo 2016

A volte penso alla facilità che abbiamo in Italia di preparare e presentare un piatto anche con pochissimi ingredienti.  La dispensa é...
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Il Brunch di Pasqua

18 marzo 2016

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18 marzo 2016

Il brunch non fa parte della nostra tradizione, ma come negare il suo fascino? Almeno 2-3 volte all'anno dovremmo concederselo e  o...
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Un hotel da reinventare - 2

2 febbraio 2016

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2 febbraio 2016

2 - Un hotel da reinventare Ritorno sul lavoro di rinnovo e ristrutturazione di un hotel (ne avevo parlato qui ) Oggi mi soffermo sull...
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Fondant per Natale

24 dicembre 2015

Fondant per Natale

24 dicembre 2015

Ormai ci siamo. Natale è arrivato.  Ultimi giorni, preparativi frenetici, qualche piccolo regalo manca ancora, auguri da inviare (e...
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DIY: Barattoli portacandele. Natale si avvicina

11 dicembre 2015

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11 dicembre 2015

Chi non desidera proprio in questo periodo avere in casa qualcosa di luccicante, di romantico, di festoso? Il freddo che accompag...
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Un hotel da reinventare...

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1 - Inizio lavori Non è una decorazione natalizia, anche se l'oro presente nelle fotografie potrebbe farlo credere. No, in realtà...
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