Risotto con asparagi, tuorlo morbido e limone

risotti

Risotto con asparagi, tuorlo morbido e limone

23 aprile 2010

Tormentone asparagi. Si, ma se non li preparo in questo periodo quando dovrei, a dicembre? E quindi comprandone a mazzi in quantitativ...

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Asparagi, nocciole e petali di rosa

antipasti

Asparagi, nocciole e petali di rosa

22 aprile 2010

È tempo di asparagi!!! Beh in veritá ho giá cominciato da qualche settimana a consumarli, appena i primi (verdi veronesi) hanno fatto c...

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Torta rabarbaro,fragole e marzapane

dessert

Torta rabarbaro,fragole e marzapane

19 aprile 2010

Fragole e rabarbaro. L'accoppiata è vincente. Ma se ricette di dolci con le fragole ne sono pieni libri, blog, riviste ecc... non si...

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Grissini al curry

grandi chef

Grissini al curry

16 aprile 2010

Questi grissini li ho mangiati tante volte, sia al naturale che appunto come questi aromatizzati al curry. E mi sono sempre piaciuti tan...

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Zabaione al barolo chinato con fragole fresche

dessert

Zabaione al barolo chinato con fragole fresche

12 aprile 2010

Certe cose nascono veramente dal caso. Nascono soprattutto quando arriva gente a cena quasi senza preavviso e ti devi inventare qualcosa...

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Faraona in crosta

carne

Faraona in crosta

8 aprile 2010

Ah questa cottura mi ha conquistato al mille per mille!!! Il mese scorso avevo sperimentato il sedano rapa e questa volta a finire in quest...

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Tramezzini con la pizza di Pasqua per le 99 colombe

antipasti

Tramezzini con la pizza di Pasqua per le 99 colombe

6 aprile 2010

Per i "ragazzi" di casa ho preparato questi simil-tramezzini, giusto per tenerli buoni in attesa che la tavola pasquale veniss...

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