Gnocchi di zucca con caprino e salvia

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Gnocchi di zucca con caprino e salvia

30 settembre 2014

E' l'estate che nell'immaginario decliniamo con i colori più vivi. Ma che dire dell'autunno? Il verde non è ancora spari...

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Gnocchi di ricotta e "rosole"

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Gnocchi di ricotta e "rosole"

15 marzo 2013

Il termometro non lo dice ancora, ma un'aria diversa quasi frizzantina, si percepisce giá: é la quasi-primavera. Anche la tavol...

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Strangolapreti per "La Svizzera nel piatto"

gnocchi

Strangolapreti per "La Svizzera nel piatto"

26 ottobre 2012

Gli strangolapreti sono il mio piatto "rifugio" in autunno e inverno, con poche cose, quello che avanza, nei pomeriggi già bui,...

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Gnocchi veneto-friulani...e l'inverno si allontana

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Gnocchi veneto-friulani...e l'inverno si allontana

24 febbraio 2012

La primavera sembra sia giá qui...ma é ancora inverno, almeno cosí dice il calendario... e senza andare alla ricerca di primizie troppo p...

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Gnocchi di patate e rape (la vie en rose...piú o meno)

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Gnocchi di patate e rape (la vie en rose...piú o meno)

2 maggio 2011

Gnocchi, gnocchi, fortissimamente gnocchi.  Me ne dimentico sempre....spesso ignoro la loro esistenza...la conseguenza é che sovente me...

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Gnocchi di patate viola con fonduta di parmigiano, salvia e noci

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Gnocchi di patate viola con fonduta di parmigiano, salvia e noci

27 aprile 2009

Sabato mattina, rientrando dall'Austria, mi sono fermata un paio d'ore a Salisburgo, giusto il tempo per poter comperare qualcosa ...

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Gnocchi di Zucca con salsiccia di Bra

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Gnocchi di Zucca con salsiccia di Bra

12 ottobre 2008

Finalmente mi sono decisa a cuocere la zucca che stazionava insieme a qualche chilo di mele, in un bel cestone. Dopo averla cotta intera a...

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