Un regalo per personalizzare la cucina! e una zuppa per l'autunno

Ecco un regalo per personalizzare la propria cucina:)

Mi piace armeggiare in cucina con coltelli, pela zucca (esiste, si esiste) taglieri, mestoli e mestolini. La mia cucina è superattrezzata per ogni esigenza:)
Ma questo mi mancava: un portamestoli con il mio nome:)
Così non ci saranno più dubbi su chi comanda in cucina!
Facile averne uno: basta andare nel sito troppotogo.ithttps://www.troppotogo.it/idee-regalo e scegliere i gadgets più divertenti e originali, regali e regalini per un pensiero divertente e mai banale.

Sfogliando le pagine del sito, nella sezione cucina l'ho trovato e ho pensato subito: mio!

Potete far incidere il vostro nome oppure se dovete fare un regalo basterà scegliere il nome della mamma o dell'amica che volete omaggiare.
Vi piace l'idea?
E' ancora autunno è vero, ma l'inverno ed il Natale non sono così lontani. Meglio essere previdenti, che dite?


Ma ora é scattato il periodo zucca-time!
Ne vediamo di cotte e di crude in tutti i blog, magazine, riviste, pasticcerie, ristoranti...
Un must della stagione, non possiamo negarlo.
Potevo anche quest'anno non pubblicare qualcosa con l'amatissima zucca?
No, proprio no.
Se ho fretta e manco di idee, la cuocio semplicemente al forno con rosmarino, salvia e fior di sale. 
Un ottimo spezza fame o un antipasto a tutto colore e gradito a tutti.
Se invece ci penso un attimo, preparo qualcosa di più "strutturato", non elaborato per carità, non devo stupire nessuno:)

 

VELLUTATA DI ZUCCA CON ZENZERO E FRUTTA CANDITA

1 piccola zucca (500gr.)
1/2 cipolla rossa di Tropea
2 cuchiai di aceto di vino rosso
olio extravergine di oliva
sale, pepe
olio di zucca
2 amaretti
frutta candita
1 cucchiaio di semi di zucca


In una pentola far "sudare" la cipolla con l'olio. Versare la polpa di zucca, coprirla con dell'acqua, aggiungere 2 cucchiai di aceto, completare con 2-3 fettine di zenzero fresco,   sale e pepe e continuare la cottura fino a che la zucca non sia perfettamente morbida da sfaldarsi con un cucchiaio. Passare tutto al colino fine. 
Versare la zuppa (che sarà vellutata e lucida) sulle fondine. Completare con la mostarda, 
l' amaretto sbriciolato, i semi di zucca tritati grossolanamente e un giro di olio di semi di zucca.
BUON APPETITO! 

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13 commenti

  1. Adoro questo sito! Puoi trovare tante cose sfiziose da acquistare e anche da regalare! Infatti questo portamestoli ho già in mente a chi regalarlo!!

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    1. Ci sono tante cose divertenti da regalare o da regalarsi:)

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  2. adoro questo alimento.. un'idea meravigliosa <3

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    1. La zucca è la mia verdura regina dell'autunno:)

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  3. Troppotogo è un sito troppo divertente e la tua zuppa deve essere buonissima!
    Baci
    Martina
    http://www.pinkbubbles.it

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    1. Si il sito è davvero carino! tante idee divertenti:)

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  4. Non conoscevo questo sito! Vado subito a sbirciare... ti rubo la ricetta della zuppa!

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    1. Fammi sapere poi! questa zuppa la adoro:)

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  5. Ogni volta l'acquolina in bocca con queste ricette... Scommetto sia tutto super buono ;)

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    1. Mi piacciono un sacco le zuppe in questo periodo:) e la zucca non manca mai

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  6. Bello questo possa mestoli personalizzato, Alexandra. Sia per sé stessi che come idea regalo!

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  7. L'idea del portamestoli personalizzato è fantastica! Ho preso nota della ricetta della vellutata, adoro la zucca e non vedo l'ora di assaggiarla

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  8. A parte che mi hai insegnato un modo velocemper cucinare la zucca (faccio sempre solo risotti io), devo dire che adoro questo porta mestoli così shabby!

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