Crostatine mele e nocciole

dolci

Crostatine mele e nocciole

22 gennaio 2017

In domeniche come queste fredde ma soleggiate, mi piace "giocare" in cucina con cose semplici ed alto tasso di golos...

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Buon 2017

Buon 2017

2 gennaio 2017

E' un classico. Anno nuovo- nuovi propositi. In genere non preparo una to-do-list, perchè poi so che tra qualche settimana le cose...

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Torta di mele new way

dessert

Torta di mele new way

22 novembre 2016

Anche se da molti le mele sono considerate un frutto che si può consumare tutto l'anno, scusate, ma io preferisco mangiarle nella l...

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L'eterno dubbio: nel frigorifero o fuori?

collaborazioni

L'eterno dubbio: nel frigorifero o fuori?

14 novembre 2016

Quella di ritrovarsi in mezzo alla cucina con del cibo in mano senza sapere se metterlo nel frigo o tra gli scaffali della dispensa è una...

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Bigoi con ragù d'oca

pasta

Bigoi con ragù d'oca

10 novembre 2016

Anche quest'anno sono riuscita a rimanere fedele alla tradizione. Proprio i questi giorni ricorre la festa di San Martino che qui ...

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Il cake perfetto 2

dessert

Il cake perfetto 2

2 novembre 2016

Il cake perfetto, ormai da alcuni anni è il mio leit-motiv delle colazioni. La ricetta originale la trovate QUI , e dal primo esperi...

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Penne con melanzane e pomodori (ultime verdure dall'orto)

pasta

Penne con melanzane e pomodori (ultime verdure dall'orto)

18 ottobre 2016

Ultimo colpo di coda dell'estate almeno a tavola e ultime melanzane raccolte nell'orto. A volte penso che sia davvero una gran...

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Risotto con funghi i primi sapori d'autunno

risotti

Risotto con funghi i primi sapori d'autunno

29 settembre 2016

Si sente nell'aria che qualcosa è cambiato. Il sole picchia ancora ma le ombre si sono allungate, i chiaro scuri sono più netti. ...

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Crostata con fichi e nocciole caramellate

dessert

Crostata con fichi e nocciole caramellate

5 settembre 2016

Settembre é un mese che inquadro sempre come un nuovo inizio. L'estate non è ancora finita é vero, però già penso ai prossimi proge...

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Tarquinia - La città stato etrusca

Italia

Tarquinia - La città stato etrusca

24 agosto 2016

La bellezza e la ricchezza del paesaggio italiano credo abbia pochi rivali al mondo. In pochi giorni e percorrendo distanze non impossib...

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Ferragosto a casa, idee golose e vivere felici!

antipasti

Ferragosto a casa, idee golose e vivere felici!

12 agosto 2016

D'estate mi diverto a preparare tanti piccoli piatti, riempire il tavolo e invitare un pò di gente. Accontento tutti così, prepara...

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New cocktail: Red Glasgow!

cocktail

New cocktail: Red Glasgow!

5 agosto 2016

Anche in città, d'estate, con un bel cocktail ghiacciato, ci sentiamo un pò in vacanza. Ci si lascia un pò andare a qualche grado ...

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