Il cake perfetto 2

dessert

Il cake perfetto 2

2 novembre 2016

Il cake perfetto, ormai da alcuni anni è il mio leit-motiv delle colazioni. La ricetta originale la trovate QUI , e dal primo esperi...

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Penne con melanzane e pomodori (ultime verdure dall'orto)

pasta

Penne con melanzane e pomodori (ultime verdure dall'orto)

18 ottobre 2016

Ultimo colpo di coda dell'estate almeno a tavola e ultime melanzane raccolte nell'orto. A volte penso che sia davvero una gran...

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Risotto con funghi i primi sapori d'autunno

risotti

Risotto con funghi i primi sapori d'autunno

29 settembre 2016

Si sente nell'aria che qualcosa è cambiato. Il sole picchia ancora ma le ombre si sono allungate, i chiaro scuri sono più netti. ...

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Crostata con fichi e nocciole caramellate

dessert

Crostata con fichi e nocciole caramellate

5 settembre 2016

Settembre é un mese che inquadro sempre come un nuovo inizio. L'estate non è ancora finita é vero, però già penso ai prossimi proge...

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Tarquinia - La città stato etrusca

Italia

Tarquinia - La città stato etrusca

24 agosto 2016

La bellezza e la ricchezza del paesaggio italiano credo abbia pochi rivali al mondo. In pochi giorni e percorrendo distanze non impossib...

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Ferragosto a casa, idee golose e vivere felici!

antipasti

Ferragosto a casa, idee golose e vivere felici!

12 agosto 2016

D'estate mi diverto a preparare tanti piccoli piatti, riempire il tavolo e invitare un pò di gente. Accontento tutti così, prepara...

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New cocktail: Red Glasgow!

cocktail

New cocktail: Red Glasgow!

5 agosto 2016

Anche in città, d'estate, con un bel cocktail ghiacciato, ci sentiamo un pò in vacanza. Ci si lascia un pò andare a qualche grado ...

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Marsiglia: nuove architetture e una mostra da non perdere

Europa

Marsiglia: nuove architetture e una mostra da non perdere

31 luglio 2016

Anni fa, percorrendo frettolosamente le strade della Provenza (ero diretta in Spagna) non so come, non so perché, mi sono ritrovata al ...

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Involtini di riso con verdura e frutta

antipasti

Involtini di riso con verdura e frutta

8 luglio 2016

Non è che sempre si ha voglia di stare ai fornelli no?  Specie in questi giorni di caldo bello, pieno e avvolgente. E' estate!...

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Spaghetti con erbe aromatiche e noci di macadamia

pasta

Spaghetti con erbe aromatiche e noci di macadamia

1 luglio 2016

Per preparare questa pasta é stato sufficiente allungare un braccio e con la mano raccogliere le erbe aromatiche che ho sistemato in...

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Fusilloro con tartare di scampi

pasta

Fusilloro con tartare di scampi

28 giugno 2016

Una buona pasta condita con frutti di mare o crostacei, non possiamo negarlo, la mangiamo sempre volentieri specie d'estate quando p...

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Insalata con avocado e germogli

insalate

Insalata con avocado e germogli

23 giugno 2016

Finalmente pare sia arrivata l'estate, quella vera. Proprio allo scadere del 21 giugno le temperature (almeno dalle mie parti) sono ...

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