Venissa - viaggio nella Venezia Nativa tra vigne e orti

Italia

Venissa - viaggio nella Venezia Nativa tra vigne e orti

27 agosto 2012

Isola di Mazzorbo - La vigna murata Non è che decidi all’ultimo secondo: vado a Mazzorbo . Devi ragionare come un tour operator. ...

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Pane con Petra 1 cotto nel barattolo al Molino Quaglia con Gianluca Fusto

grandi chef

Pane con Petra 1 cotto nel barattolo al Molino Quaglia con Gianluca Fusto

24 agosto 2012

Sarà anche molto caldo in questi giorni, ma quando la voglia di " mettere le mani in pasta " mi assale, non resta niente da fa...

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Capesante my-way (cotte sulla bistecchiera)

antipasti

Capesante my-way (cotte sulla bistecchiera)

20 agosto 2012

La ricetta è davvero molto, ma molto "banalotta". Forse non è neanche una ricetta... Aprire, pulire e aggiungere aromi. Poi ...

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Focaccia morbida con Petra 9

pane&co

Focaccia morbida con Petra 9

16 agosto 2012

Non programmare spesso si rivela altamente positivo. Aver mandato in vacanza forno e lievitati è stata un'idea abbandonata quas...

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Branzino al limone (perfetto in vacanza) cotto nella carta Fata

pesce

Branzino al limone (perfetto in vacanza) cotto nella carta Fata

10 agosto 2012

Il mare nel piatto, un piatto al mare. A me succede spesso di  assaporare pesce e crostacei ad un passo dalla riva, dalle onde, dallo ...

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