Insalata Pantesca #2...le vacanze non finiscono mai

insalate

Insalata Pantesca #2...le vacanze non finiscono mai

20 luglio 2012

Siete giá tutti in vacanza? Non ancora ma state preprarando le valigie?  Le mie vacanze (parte) sono giá volate via a giugno, ma non m...

7 Comments so far

Read more

Torta con albicocche senza grassi

dessert

Torta con albicocche senza grassi

18 luglio 2012

È la colazione di queste mattine. Super-piacevole sotto il mio amato melograno sorseggiare un buon succo, una tazza di caffé e godermi ...

9 Comments so far

Read more

Millefoglie di zucchina, battuta di pomodoro e olio al basilico

antipasti

Millefoglie di zucchina, battuta di pomodoro e olio al basilico

16 luglio 2012

La regina delle stagioni. L'estate!! Tutto le altre stagioni le girano intorno e la corteggiano:l'inverno la invoca, la prima...

11 Comments so far

Read more

Clam Chowder al Chelsea Market ovvero zuppa di vongole a New York

cucine dal mondo

Clam Chowder al Chelsea Market ovvero zuppa di vongole a New York

9 luglio 2012

Tornata da poco, e nonostante fuso orario, caldo umido (a NY solo caldo a palate ma si sopporta) lavoro a pieno regime...non ho resisti...

7 Comments so far

Read more

Berlin is wonderful: food, shopping & life-style

berlino

Berlin is wonderful: food, shopping & life-style

20 giugno 2012

BERLIN IS WONDERFUL   Periodo ideale questo per trascorrere qualche giorno in questa incredibile città. Per un primo "ass...

6 Comments so far

Read more

Tarte Tropézienne...dans l'esprit de la Mediterranée

cucine dal mondo

Tarte Tropézienne...dans l'esprit de la Mediterranée

18 giugno 2012

Sará la complicitá di queste belle giornate (finalmente) calde, a far salire il desiderio di vacanza. Voglia di prendere sottobraccio il ...

8 Comments so far

Read more

Pane con Petra 9 e un appuntamento per domenica 17 giugno

eventi

Pane con Petra 9 e un appuntamento per domenica 17 giugno

15 giugno 2012

Per introdurre l'argomento del post di oggi, ho pensato di realizzare un pane integrale servendomi dei pani-bois per la cottur...

8 Comments so far

Read more

Terrina di carote e porri: che colori!

antipasti

Terrina di carote e porri: che colori!

11 giugno 2012

Per molti carote e porri sono verdure "povere" come le rape, verze, cavoli ecc... in realtà non vedo differenza di ceto sociale...

7 Comments so far

Read more

Gamberi rossi, avocado e spaghetti croccanti: la partita é giá vinta!

antipasti

Gamberi rossi, avocado e spaghetti croccanti: la partita é giá vinta!

7 giugno 2012

Il tempo é tiranno, si sa. Quando mille e mille cose da fare si incollano alle ore ma anche ai minuti della giornata, sembra che non re...

14 Comments so far

Read more

Sfere al cioccolato ripiene di cremoso e gelatina di mango

dessert

Sfere al cioccolato ripiene di cremoso e gelatina di mango

1 giugno 2012

Piccole cose, grandi soddisfazioni! Succede soprattutto quando lavori con il cioccolato. Un ingrediente che diventa materia per la sua ad...

14 Comments so far

Read more