Risotto con carletti (a caccia d'erbe selvatiche)

risotti

Risotto con carletti (a caccia d'erbe selvatiche)

6 maggio 2010

E dalla raccolta dei fiori sono passata a quella delle erbe selvatiche. Tra aprile e maggio le campagne venete sono letteralmente ...

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Tagliatelle fiori e parmigiano: una pasta da sposare

pasta

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3 maggio 2010

Comincio la settimana ed il mese di maggio con un primo piatto delicato e allo stesso tempo gustoso e profumato. In questi ultimi giorn...

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Capesante con mela renetta e burro d'olio extra vergine di oliva

antipasti

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27 aprile 2010

Ogni tanto una preparazione "marina" ve la propongo volentieri, specie se veloce e di facile esecuzione. So che per molti di ...

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Il Massimo del Massimo da Massimo: la 12 ore di le Max

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25 aprile 2010

IL MASSIMO DEL MASSIMO DA MASSIMO Ecco come é cominciata la fantastica giornata di ieri: " da una foto caricata in Facebook "Demi...

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Risotto con asparagi, tuorlo morbido e limone

risotti

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23 aprile 2010

Tormentone asparagi. Si, ma se non li preparo in questo periodo quando dovrei, a dicembre? E quindi comprandone a mazzi in quantitativ...

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