tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post934945120543583172..comments2024-03-12T19:12:39.534+01:00Comments on Ombra nel portico: Spuma di burrata e gelatina di pomodoroAlexhttp://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-15450307961477549542010-08-07T07:55:05.364+02:002010-08-07T07:55:05.364+02:00Angicock...ecco....quando tutti arrivano a Venezia...Angicock...ecco....quando tutti arrivano a Venezia ....io vado altrove:)))<br />Chiara...grazie, che gentile!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-46548006474588748002010-08-06T17:39:13.550+02:002010-08-06T17:39:13.550+02:00Questa ricetta, tra tutte, la voglio! Bellissima p...Questa ricetta, tra tutte, la voglio! Bellissima presentazione e immagino il gusto...complimenti.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01826826527317446202noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-30194680833942086202010-08-06T10:19:16.430+02:002010-08-06T10:19:16.430+02:00bello, buono e non si deve spadellare molto. Da co...bello, buono e non si deve spadellare molto. Da copiare <br />Grazie e buone ferie.... Ma dove va in ferie un veneziano visto che tanti vanno a Venezia x fare le ferie? Dilemmaangicoockhttps://www.blogger.com/profile/05245840120730736081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-33179938621512470382010-08-06T00:21:44.605+02:002010-08-06T00:21:44.605+02:00Corrado...a me ultimamente riescono benissimo. Anc...Corrado...a me ultimamente riescono benissimo. Anche stasera ho servito sia quello di pesca che di cioccolato: perfetti direi...Hai provato a farne uno seguendo una mia ricetta? Prova dai, cosí poi ci confrontiamo!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-10214812378234786472010-08-05T16:21:20.592+02:002010-08-05T16:21:20.592+02:00Si, adesso ricordo. Grazie dell'indicazione.
A...Si, adesso ricordo. Grazie dell'indicazione.<br />A me i sorbetti non vengono mai bene, o mezzi sciolti o delle mattonelle. Devo fare pratica :)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-47468222280059150142010-08-05T16:01:24.111+02:002010-08-05T16:01:24.111+02:00Donatella...davvero un bel sorbetto!!!!Donatella...davvero un bel sorbetto!!!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-9509358704260848692010-08-05T15:04:42.768+02:002010-08-05T15:04:42.768+02:00Grazie per essere passata!
DonatellaGrazie per essere passata!<br />Donatellailcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-56949634290761365432010-08-05T14:48:19.752+02:002010-08-05T14:48:19.752+02:00Corrado...postato quasi un anno fa in accompagname...Corrado...postato quasi un anno fa in accompagnamento a delle verdure fritte<br />qui:http://ombranelportico.blogspot.com/2009/09/verdure-fritte-e-sorbetto-di-peperoni.htmlAlexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-4652164251021590082010-08-05T12:07:33.831+02:002010-08-05T12:07:33.831+02:00Riporto qui la risposta che ti avevo dato da me, r...Riporto qui la risposta che ti avevo dato da me, riguardo al "gelato"...<br /><br />@ALEX: l'avevi postato? Quando? Non mi ricordavo, sono interessato. Ma avevi aggiunto albumi?<br />PS - Il budino e' piu' figo, ma vuoi mettere la soddisfazione di mangiare la crema col pane? <br /><br />CIAO :)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-45273069976776171942010-08-05T09:58:50.154+02:002010-08-05T09:58:50.154+02:00Fantasie...eppure oggi mi tocca una cenetta pre-pa...Fantasie...eppure oggi mi tocca una cenetta pre-partenza con un pó di amici. Vediamo cosa riesco a combinare..<br />Alex...appena visti non ho saputo resistere!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-69143002057907082382010-08-05T06:39:52.549+02:002010-08-05T06:39:52.549+02:00Adoro i tuoi bicchierini!Adoro i tuoi bicchierini!Alexhttp://fotoefornelli.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-71180333517508226342010-08-05T04:44:59.031+02:002010-08-05T04:44:59.031+02:00Anche io come te non cucino quasi più... ma io il ...Anche io come te non cucino quasi più... ma io il pomodoro e la burrata li mangio così, nature... bellissima la tua ricetta e la tua presentazione... oltre alle tue cocottine!Stefania Oliverihttps://www.blogger.com/profile/13738799867704270725noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-9975086229056311152010-08-05T00:19:32.592+02:002010-08-05T00:19:32.592+02:00Mariluna...di solito le uso per cuocere le uova a ...Mariluna...di solito le uso per cuocere le uova a bassa temperatura...peró mi parevano carine anche per questo antipastino...<br />Daniela...hai colto nel segno!!<br />Greta...un bell'incontro di sapori, davvero.<br />Marta...grazie, troppo carina....come sempre!!<br />Corrado...sei un mito!!! Oggi ho fatto fuori del tamarindo (in realtá trasformato in worchestersauce casalinga) e una caponatina in accompagnamento a dei totani freschi.<br />Domani faró altro repulisti.<br />Donatella...ho visto la ricetta...direi che le dosi sono le stesse (a parte 80 gr. di zucchero al posto dei miei 100) hai fatto bene a ridurre. Quello che avevo fatto con le fragole per me era leggermente troppo dolce (ma io sono piú golosa di cose salate, quindi non faccio testo) ma mio marito invece aveva approvato. Brava un bel risultato, e sicuramente freschissimo!!<br />Ady...ah non vedo l'ora che arrivi il 3 settembre, ci divertiremo a Firenze...ne sono sicura!!<br />Deborah...semplice davvero. A presto cara (sto via proprio poco)!!<br />Anna...il negozio ha chiuso ormai. Avevo trovato anche i vasetti della Zweck (con gommina e ganci)...questi erano scontati (costano un botto) altrimenti non li avrei comperati. Ahimé una settimana passerá troppo in fretta!!<br />Caty...grazie. Spero di riuscire a fare tutto quello che ho in testa, una settimana passa in fretta. I buoni propositi di riposo e relax so che finiranno nel dimenticatoio, la Francia e la Provenza in particolare sono fonte inesauribile di tentazioni!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-82450839261911193672010-08-04T19:17:17.087+02:002010-08-04T19:17:17.087+02:00e buone vacanze!! una buona idea che chiamarla &qu...e buone vacanze!! una buona idea che chiamarla " svuota frigo" è riduttivo visto il bellissimo risultato!Catyhttps://www.blogger.com/profile/00337528854560512552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-69094806159231338352010-08-04T16:18:42.116+02:002010-08-04T16:18:42.116+02:00Sei unica! Ma dove hai trovato quei fantastici bic...Sei unica! Ma dove hai trovato quei fantastici bicchierini? Buone vacanze cara, goditi questa settimana di ferie.<br />Un abbraccio<br />AnnaAnnahttp://www.ilricettariodianna.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-67148313804186818232010-08-04T16:03:00.145+02:002010-08-04T16:03:00.145+02:00Sei strepitosa come sempre! complimenti per la sem...Sei strepitosa come sempre! complimenti per la semplicità con cui fai sembrare realizzabili anche le ricette più Complesse. Molto originale... A presto, buone vacanze. Deborahil sapore del verdehttps://www.blogger.com/profile/10253471474455898463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-92103058960591948762010-08-04T13:20:59.347+02:002010-08-04T13:20:59.347+02:00La burrata volevo dire ehehehLa burrata volevo dire ehehehAdyhttp://www.diariodiunapassione.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-79144100626877228442010-08-04T11:30:41.669+02:002010-08-04T11:30:41.669+02:00Questo piatto racchiude tutto ciò che adoro, la bu...Questo piatto racchiude tutto ciò che adoro, la burta, i pomodori e il basilico, freschissima idea ;)<br />Un abbraccio cara e buonissime vacanze cisi vede a settembre ;)Adyhttp://www.diariodiunapassione.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-1843841535584458542010-08-04T11:05:45.581+02:002010-08-04T11:05:45.581+02:00Adoro la burrata e con il pomodoro credo sia un...Adoro la burrata e con il pomodoro credo sia un'accoppiata vincente! Presentati in queste cocotte non mi sembra neanche un'operazione "pulizie"...<br /><br />Ti volevo avvisare che ho provato e postato poco fa il sorbetto... scusa ho fatto da me per le dosi dello zucchero....<br /><br />Ti auguro buone vacanze,riposati<br />a presto!<br />Donatellailcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-45683725556917805652010-08-04T10:16:48.670+02:002010-08-04T10:16:48.670+02:00Che altro e' rimasto nel frigo? Posso aspettar...Che altro e' rimasto nel frigo? Posso aspettarmi qualche altra creazione? Di questa mi sono innamorato, la rifaccio.<br />Giusto ieri sera ho fatto un budino di peperonata, frullata e gelificata con agar-agar, con inglobate in superficie delle foglioline di basilico. Lo postero' prima o poi, ma magari tu sarai via, ecco perche' intanto ti davo un'anticipazione. Sorry per l'OT :)<br />Buon riposo, a presto :)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-80797239524564321822010-08-04T09:40:28.692+02:002010-08-04T09:40:28.692+02:00come sempre idea originale!
buona vacanza!come sempre idea originale!<br />buona vacanza!Martahttps://www.blogger.com/profile/10563987174884034319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-59573295642923703482010-08-04T09:11:59.582+02:002010-08-04T09:11:59.582+02:00Belli, proprio belli! il grasso della burrata è mi...Belli, proprio belli! il grasso della burrata è mitigato dal fresco del pomodoro...davvero belliGretahttps://www.blogger.com/profile/12799883313984768444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-44528977605938209462010-08-04T08:54:32.836+02:002010-08-04T08:54:32.836+02:00Questa è davvero una bella idea: sapori puri e pre...Questa è davvero una bella idea: sapori puri e presentazione scenografica. Brava.<br />danielaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06723097560885519951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-85709218151914801252010-08-04T08:48:09.475+02:002010-08-04T08:48:09.475+02:00presi appunti ;) bellissime le cocottine!!!presi appunti ;) bellissime le cocottine!!!Patriziahttps://www.blogger.com/profile/15273799441285764368noreply@blogger.com