tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post3839606711719907593..comments2024-03-12T19:12:39.534+01:00Comments on Ombra nel portico: Bretzel o Brez'n...tuffo in BavieraAlexhttp://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-14192735885344760452009-12-15T03:27:54.961+01:002009-12-15T03:27:54.961+01:00acquaviva...lo strutto (poco però) lo usano in Ger...acquaviva...lo strutto (poco però) lo usano in Germania...il passaggio in freezer è di Ploner (Alto Adige)sicuramente le ricette sono infinite...ma la tua com'è?<br />Sara...davvero a Friburgo? ci sono stata tante volte per lavoro...poi andavo a mangare di là (in Francia of course)o a Basilea...che rabbia...il lago non ha ghiacciato (ed io che mi ero attrezzata con i paraginocchia da volley!!!)<br />Federica...grazie!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-88654788623588775702009-12-14T16:21:45.192+01:002009-12-14T16:21:45.192+01:00complimenti! perfetti!complimenti! perfetti!Federica Simonihttps://www.blogger.com/profile/18131077349653166357noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-5643362076660087902009-12-14T05:47:29.082+01:002009-12-14T05:47:29.082+01:00ma Alex sei un mito! pensa che a vedere 'sti B...ma Alex sei un mito! pensa che a vedere 'sti Bretzel quasi quasi mi e' venuta nostalgia della Germania (ho vissuto a Friburgo per un anno, facevo l'Erasmus). <br />E poi che ridere alll'idea che ti prsenti alla partita di hockey col mattarello... : )One Girl In The Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/00336498205335289652noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-74417220950625814322009-12-12T23:31:26.598+01:002009-12-12T23:31:26.598+01:00a me non vengono bellissimi come i tuoi!!! Vado su...a me non vengono bellissimi come i tuoi!!! Vado subito a confrontare la ricetta, ma già a memoria so che non uso lo strutto e che non metto la pasta in freezer... Niente, non c'è che da imparare qui...acquavivahttps://www.blogger.com/profile/01155445541311514709noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-39396576695728897972009-12-12T22:36:03.324+01:002009-12-12T22:36:03.324+01:00Keni...anch'io quando sono a Bolzano li comper...Keni...anch'io quando sono a Bolzano li compero (di solito da Franziskaner...i più bei panifici della città)però farli in casa non è complicato, anzi.<br />Caty...devi assolutamente provare a farli!!<br />Mammazan...quando ti capiterà di provarli, vedrai, ne resterai conquistata!!<br />Babs...anche in alto adige sono buoni, hai ragione<br />Maurina...sono facili davvero<br />Virginia...suona strano anche a me l'uso dei guanti...approfondirò il discorso<br />cucchiaio d'oro...ricette ce ne sono molte in giro...la mia è un mix tra il bretzel bavarese e quello altoatesino...Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-52056086941529925362009-12-11T19:05:24.146+01:002009-12-11T19:05:24.146+01:00Non ho mai avuto il modo di assaggiarli sul posto,...Non ho mai avuto il modo di assaggiarli sul posto,ma solo in locali tipici qui in italia,me ne sono innamorata fin da subito,li ho provati a fare con una ricetta di una mia amica tedesca,e non era male,magari proverò anche la tua ricetta.A prestoilcucchiaiodorohttps://www.blogger.com/profile/14116840485763494277noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-54292809890932009042009-12-11T14:13:12.411+01:002009-12-11T14:13:12.411+01:00Ma io la tocco sempre...e non succede niente...anz...Ma io la tocco sempre...e non succede niente...anzi, consigliano pure di mettere il bicarbonato nell'acqua della vasca per un bagno rilassante...<br />Dici che l'alta temperatura possa creare problemi?Virginiahttps://www.blogger.com/profile/00297696408579395713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-23544962345192393802009-12-11T14:11:00.837+01:002009-12-11T14:11:00.837+01:00Alex sono bellissimi. Li provero', e' un p...Alex sono bellissimi. Li provero', e' un po' che ci penso e mi fido della tua ricettaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-82437516996340419372009-12-11T09:46:36.036+01:002009-12-11T09:46:36.036+01:00direi che ti sono venuti perfetti! pensa che li ho...direi che ti sono venuti perfetti! pensa che li ho mangiati ieri in fiera a milano, ci sono gli artigiani alto atesini che li sfornano meravigliosamente buoni!!!!!Babshttps://www.blogger.com/profile/12734129005890296421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-59070626771049536432009-12-10T23:54:57.814+01:002009-12-10T23:54:57.814+01:00Anche mia figlia chiama "gioielleria" a...Anche mia figlia chiama "gioielleria" alcune panetterie!!!!<br />Mai assaggiati i Bretzel...è una grave pecca a cui rimediare!!!<br />BaciMammazanhttps://www.blogger.com/profile/00028414335855930804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-26171448153500948542009-12-10T23:54:38.190+01:002009-12-10T23:54:38.190+01:00Anche mia figlia chiama "gioielleria" a...Anche mia figlia chiama "gioielleria" alcune panetterie!!!!<br />Mai assaggiati i Bretzel...è una grave pecca a cui rimediare!!!<br />BaciMammazanhttps://www.blogger.com/profile/00028414335855930804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-80395858328522897862009-12-10T23:29:31.207+01:002009-12-10T23:29:31.207+01:00Questo commento è stato eliminato dall'autore.Catyhttps://www.blogger.com/profile/00337528854560512552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-37285587287820220342009-12-10T23:28:58.899+01:002009-12-10T23:28:58.899+01:00buonissima vacanza !E' vero lli ho sempre vist...buonissima vacanza !E' vero lli ho sempre visti anch'io così speciali da non pensare di poterli rifare .un salutoCatyhttps://www.blogger.com/profile/00337528854560512552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-11040775769098946832009-12-10T23:01:47.680+01:002009-12-10T23:01:47.680+01:00Sono golosa di Bretzel!
Sabato scorso sono stata a...Sono golosa di Bretzel!<br />Sabato scorso sono stata a Bolzano e ne ho fatto una scorpacciata!<br />Non avevo mai pensato che avrei potuto farli, grazie per la ricetta, voglio proprio provarci!<br />Un saluto<br />KemiKemihttps://www.blogger.com/profile/11698325355520943623noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-2076026304847953872009-12-10T23:00:52.337+01:002009-12-10T23:00:52.337+01:00twostella...non pensavo di trovare così tanti fans...twostella...non pensavo di trovare così tanti fans dei Bretzel!!!è sicuramente un pane originale:o si ama o si odia!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-54488237377530066402009-12-10T17:27:17.740+01:002009-12-10T17:27:17.740+01:00Anche io li adoro, non resisto alla vista della lo...Anche io li adoro, non resisto alla vista della loro superficie dorata :-)Elena Brunohttps://www.blogger.com/profile/06576004552436353700noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-42900248249392055662009-12-10T15:59:03.369+01:002009-12-10T15:59:03.369+01:00Giò...anch'io il primo bretzel con il fidanzat...Giò...anch'io il primo bretzel con il fidanzato!!!(mi aveva portato lui a Monaco la prima volta al concerto dei Rolling...)<br />Carolina...sono facili...dai provaci!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-51432414509063015552009-12-10T15:13:44.670+01:002009-12-10T15:13:44.670+01:00Ti sono venuti benissimo!
Veramente, sono perfetti...Ti sono venuti benissimo!<br />Veramente, sono perfetti... Sinceramente non credevo che a rifarli in casa potessero venire così bene.<br />Il mio ragazzo li adora. Penso che proverò sicuramente a farli.<br />Certo però anche l'idea di farli piccolini per le decorazioni natalizie non è male! ;)<br />Buon pomeriggio!Carolinahttps://www.blogger.com/profile/08637793828376751729noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-61286049043189682912009-12-10T14:22:59.414+01:002009-12-10T14:22:59.414+01:00i primi li ho assaggiati proprio in loco!! che bei...i primi li ho assaggiati proprio in loco!! che bei ricordi, è stato il mio primo viaggio con l'allora fidanzato e attuale marito!<br />sono proprio curiosa di provarli!<br />fatti onore con il mattarello mi raccomando!Lady Cioffahttps://www.blogger.com/profile/14713768573432779958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-71956461710680868672009-12-10T14:16:35.971+01:002009-12-10T14:16:35.971+01:00Virginia...per non toccare con le mani la soluzion...Virginia...per non toccare con le mani la soluzione di bicarbonato (pensa che nei siti tedeschi consigliano anche la mascherina per la bocca)<br />dada...in Italia li trovi in tutto l'Alto Adige (anche se a Vipiteno sono più chiari e molto sottili..diversi insomma)<br />Mirtilla...sono proprio buoni, eh?<br />Sarah...è il momento di farli allora!! anche piccolini per decorare l'albero di Natale!!<br />Corrado...io li trovo buoni anche in Austria...però c'é un fornaio a Garmisch che li prepara sempre nella forma classica ma intrecciando tre capi...alto, soffice è di un buono!!<br />...farò da spettatrice, guarda...con un bel vin brulè in mano (Glüwein)<br />Marta...lo sapevo già!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-74084099892231771162009-12-10T13:39:31.271+01:002009-12-10T13:39:31.271+01:00vado pazza per i Bretzel!!!!!!vado pazza per i Bretzel!!!!!!Martahttps://www.blogger.com/profile/10563987174884034319noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-7249318910599376382009-12-10T12:28:23.809+01:002009-12-10T12:28:23.809+01:00Provero' a farli cosi', avevo gia' fat...Provero' a farli cosi', avevo gia' fatto qualche tentativo. Ma a Monaco hanno un altro sapore....<br /><br />PS - Per l'hockey: mira alle caviglie, e' piu' divertente (OOPS, SCUSAMI, SCUSAMI....)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-30455870415789993302009-12-10T12:22:42.170+01:002009-12-10T12:22:42.170+01:00Il libro di Ploner ce l'ho anch'io e non h...Il libro di Ploner ce l'ho anch'io e non ho ancora eseguito nessuna ricetta (colpevole!): i bretzel sono squisiti, col burro sono pura libidine...Sarah FragolaeLimonehttps://www.blogger.com/profile/05849761416715938708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-56766343190394801302009-12-10T12:09:18.212+01:002009-12-10T12:09:18.212+01:00io ne vado stramatta!!!io ne vado stramatta!!!Mirtillahttps://www.blogger.com/profile/02926610479332410932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-74145660228550903472009-12-10T12:01:36.977+01:002009-12-10T12:01:36.977+01:00Un bellissimo tuffo. Pensa che sono uno degli snac...Un bellissimo tuffo. Pensa che sono uno degli snack preferiti di mia madre (francese) che ha cercato a lungo, invano, in Italia. Devo assolutamente provare a farliEdda https://www.blogger.com/profile/13031064618758509188noreply@blogger.com