tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post9042267760851243973..comments2024-03-12T19:12:39.534+01:00Comments on Ombra nel portico: Capesante con mela renetta e burro d'olio extra vergine di olivaAlexhttp://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-54837928588013393932018-12-03T05:48:51.717+01:002018-12-03T05:48:51.717+01:00ma il burro cacao dove lo trovo????ma il burro cacao dove lo trovo????Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09488108644111801919noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-67120923101205382902013-01-30T21:35:03.790+01:002013-01-30T21:35:03.790+01:00Pancho...oddio, vedo solo ora il tuo commento...sc...Pancho...oddio, vedo solo ora il tuo commento...scusa:(( le cialdine si, sono di amaranto!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-67768150026469069352012-03-31T12:56:16.035+02:002012-03-31T12:56:16.035+02:00ricettina meravigliosa,complimentoni!!!!! fatta e ...ricettina meravigliosa,complimentoni!!!!! fatta e rifatta sempre con grande soddisfazione, ma cosa sono le cialdine di amaranto?<br />ciao nicolettaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07908266510194336446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-68866433670230862262010-05-06T12:37:30.676+02:002010-05-06T12:37:30.676+02:00ciao, se ti piacciono le capesante, guarda anche l...ciao, se ti piacciono le capesante, guarda anche l'ultima ricetta che ho postato... :-)<br />ciao!<br />davideDavide Castoldihttps://www.blogger.com/profile/02430806993265424283noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-35323212759973229332010-05-03T12:56:39.255+02:002010-05-03T12:56:39.255+02:00grazie alex!grazie alex!Sara Bhttps://www.blogger.com/profile/08547145691190216640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-85395392159387352462010-05-01T14:19:29.967+02:002010-05-01T14:19:29.967+02:00Jajo...ma come sei "complimentoso"!!! gr...Jajo...ma come sei "complimentoso"!!! grazie caro<br />Sara..ho il "fustino" della Valhrona (lo trovo da Castellani a Muggia TS, tra poco venderá anche online) credo che anche la Decora lo venda o il Plurimix Point...ma non ne sono sicura<br />Nadia...lo uso anche come "spalmabile" per tartine salate, o nelle focacce dolci. Mi é davvero utile in cucina...<br />Max....grazie....e buon WE anche a te!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-69134394343684855402010-05-01T09:31:51.506+02:002010-05-01T09:31:51.506+02:00Complimentissimi un piatto ottimo e ben presentato...Complimentissimi un piatto ottimo e ben presentato. Buon week end.Nuccio Gattohttps://www.blogger.com/profile/02100010476570935765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-69508071126652451922010-04-29T17:07:33.717+02:002010-04-29T17:07:33.717+02:00Ma che bellezza! Questo burro d'olio extraverg...Ma che bellezza! Questo burro d'olio extravergine di oliva è molto invitante, voglio assolutamente provare a farlo.<br />E poi concordo con te: molto spesso è meglio un buon surgelato di qualità che del fresco scadente! E con il pesce non si scherza!<br /><br />Nadia - ALTE FORCHETTE -NADIA https://www.blogger.com/profile/09471059271898960686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-41588915691320767032010-04-29T11:43:12.024+02:002010-04-29T11:43:12.024+02:00sai alex che fatico a trovare il burro di cacao? m...sai alex che fatico a trovare il burro di cacao? mannaggia :-| posso chiederti dove lo trovi?<br />cmq, chapeau per la ricetta :DSara Bhttps://www.blogger.com/profile/08547145691190216640noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-60779634037684543002010-04-28T09:47:06.927+02:002010-04-28T09:47:06.927+02:00Alex, uno spettacolo !!!
Non conoscevo il burro d&...Alex, uno spettacolo !!!<br />Non conoscevo il burro d'olio: sei una fucina di "dritte" gastronomiche :-DJAJOhttps://www.blogger.com/profile/10700457992503020292noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-63333706680011883352010-04-27T11:12:43.043+02:002010-04-27T11:12:43.043+02:00Manu...il Kobe non mi abbandona mai!!! che profumi...Manu...il Kobe non mi abbandona mai!!! che profumi in quella salsa!!<br />Lucia...le preparo spesso perché veloci, piacciono a tutti e spesso sono un salva cena dell'ultimo minuto.Le adoro!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-87925258715322053702010-04-27T10:59:45.632+02:002010-04-27T10:59:45.632+02:00Grazie per la dritta del burro d'olio! Per me ...Grazie per la dritta del burro d'olio! Per me le capesante sono una scoperta recente. Per ora mi sono limitata alla versione al forno (con aggiunta di scorza d'arancia e erbe provenzali) e nella pasta. Ciao, Lucialucyinvacanzadaunavitahttps://www.blogger.com/profile/08920911715334351287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-37592299245928522512010-04-27T10:07:02.036+02:002010-04-27T10:07:02.036+02:00ti prego non parlarmi di mandarinoooooooooooooo ch...ti prego non parlarmi di mandarinoooooooooooooo che sennò mi viene in mente il Kobe!!! :'))fiOrdivanillahttps://www.blogger.com/profile/15347189097123266899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-83828513319110155802010-04-27T09:55:09.588+02:002010-04-27T09:55:09.588+02:00Alem...le capesante sono facilissime da fare. La c...Alem...le capesante sono facilissime da fare. La cottura é breve e restano morbidissime. Una volta pulite, puoi cuocerle direttamente nel loro guscio (aggiungi un filo d'olio,un pò di vino, pepe, sale) adagiandole sulla bistecchiera. È un modo classico qui dalle mie parti. Oppure le cuoci al forno (sempre nel guscio)...sono sempre una bontá!!<br />Ely...eh si, diavolerie in cucina...altrimenti non mi diveerto!!<br />Manu...sei stata alle Calandre?...il cofanetto non poteva mancarmi, anche se in questo piatto non ho usato l'essenza, avendo aneto fresco a disposizione. Uso molto l'anice stellato anche su delle semplici patate, o il mandarino (sugli scampi ad esempio)sono davvero utili, quando vuoi dare un tocco in più anche ad un piatto "banalotto"<br />Babs...anche a me ricordano l'infanzia. Sembra strano a dirsi, ma data la facilitá a reperire del buon pesce, praticamente mia mamma me lo preparava sempre. Mio zio, inoltre al sabato notte andava a pescare....alla domenica pomeriggio ci si ritrovava a mangiare cozze, pevarasse, ostriche (tutto crudo)invece del thé con biscotti, quelle rano le mie domeniche. Che delirio!!!<br />Genny...me ne tengo sempre un tubetto e un panetto in frigo...é utile anche nei dolci, piú lavorabile del solo olio. Buono anche spalmato su pane caldo, senza il rischio che coli tutto. Ho usato un olio nuovo (essenziale che l'olio sia di ottima qualitá) il sapore non si altera per niente, anzi rimane tale e quale....ma solido!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-44524929577835362182010-04-27T09:43:57.577+02:002010-04-27T09:43:57.577+02:00molto sofisticata ed intrigante, particolarissima ...molto sofisticata ed intrigante, particolarissima la scelta degli ingredienti..complimenti!!!Mirtillahttps://www.blogger.com/profile/02926610479332410932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-90729989356086286842010-04-27T09:23:48.258+02:002010-04-27T09:23:48.258+02:00eccolo il burro d'olio...cercavo le tue indica...eccolo il burro d'olio...cercavo le tue indicazioni per farlo ma non lo trovavo!:DDDgennyhttps://www.blogger.com/profile/11664201790278377492noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-38731622617079904102010-04-27T09:09:14.328+02:002010-04-27T09:09:14.328+02:00giorno alex!
con le capesante mi riporti indietro ...giorno alex!<br />con le capesante mi riporti indietro nel tempo a quando venivo dirante l'estate dai nonni in campagna e, una zia appassionata di pesce me le preparava in mille modi. le mie predilette erano quelle gratinate, ma l'idea della mela renetta mi stuzzica proprio...... buona giornata! bBabshttps://www.blogger.com/profile/12734129005890296421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-22331742817794531872010-04-27T08:50:43.458+02:002010-04-27T08:50:43.458+02:00non ci posso credere Alex!! Ieri ho usato proprio ...non ci posso credere Alex!! Ieri ho usato proprio l'aneto!! ... è praticamente uno degli oli essenziali presenti nel <a href="http://www.calandre.com/store/dett_prodotto.asp?id=74&lingua=ita" rel="nofollow">'cofanetto'</a> comprato da Alajmo, che conoscerai di certo benissimo, come al solito! :) tanto di ciò che conosco io, a te nulla è nuovo! :D<br />Quindi dicevo.. l'ho usato sai per far cosa? La pasta. Sì sì, ho fatto la pasta fresca all'aneto. Non ti dico il profumo...<br />una preparazione raffinatissima questa tua, come sempre Alex..<br />bravissimafiOrdivanillahttps://www.blogger.com/profile/15347189097123266899noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-41192090582918019122010-04-27T08:50:34.388+02:002010-04-27T08:50:34.388+02:00che ricetta da gala :-)))) burro d'olio??? ora...che ricetta da gala :-)))) burro d'olio??? ora leggo bene ne sai una più del diavolo!!!! ciao ElyElyhttps://www.blogger.com/profile/16676295974951105561noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-88807425232559466362010-04-27T08:36:51.422+02:002010-04-27T08:36:51.422+02:00questo post mi sarà utilissimo!
Io adoro le capesa...questo post mi sarà utilissimo!<br />Io adoro le capesante ma non le ho mai cucinato, proprio perchè non sapevo come farle.Alemhttps://www.blogger.com/profile/04000761274299925561noreply@blogger.com