tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post6042216338222811651..comments2024-03-12T19:12:39.534+01:00Comments on Ombra nel portico: Crema di fave, pecorino e chips di risoAlexhttp://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-38705306436199658512009-04-20T21:12:00.000+02:002009-04-20T21:12:00.000+02:00Mika...credo che vada bene come dici tu per fare i...Mika...credo che vada bene come dici tu per fare il riso soffiato... nel mio caso puoi dare la forma che vuoi...anche fare delle tegoline ad esempio.Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-43566251242737590772009-04-20T10:31:00.000+02:002009-04-20T10:31:00.000+02:00Si può anche cuocere il riso, farlo seccare e frig...Si può anche cuocere il riso, farlo seccare e friggerlo direttamente senza farne una cremina...io ho provato con il glutinoso e il basmati e mi son piaciuti parecchio ^_^mikahttp://puccioseria.blogsite.orgnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-70115922247653055102009-04-20T09:50:00.000+02:002009-04-20T09:50:00.000+02:00Wow! Idilliaca questa cremina:) La voglio assaggia...Wow! Idilliaca questa cremina:) La voglio assaggiare!!!:)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04474856576902394175noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-13940103700742500312009-04-18T18:45:00.000+02:002009-04-18T18:45:00.000+02:00Lo...le fave sono davvero particolari, vero non se...Lo...le fave sono davvero particolari, vero non sempre si trovano ad ogni angolo<br />Mariluna...grazie. Prova dai...poi fammi sapere<br />Babs... sei molto,molto molto gentile<br />Ciboulette... puoi provare con robiola e grana al posto del pecorino<br />Tartina....ti ringrazio, il tuo blog mi piace davvero<br />Corrado...mi manca solo la macchinetta per il sottovuoto!!! e allora si, che mio marito mi caccerà definitivamente da casa!!!<br />E' una di quelle cose che avevo già addocchiato... ma poi<br />Virginia... credo durino sai...oggi i fogli erano ancora croccanti.<br />Luca e Sabrina...grazie del passaggio e grazie a Caty...la zuppa di fave mi piace da pazzi!!!!Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-89142190563213617882009-04-18T16:03:00.000+02:002009-04-18T16:03:00.000+02:00L'abbinamento è ottimo e fa il solletico al pa...L'abbinamento è ottimo e fa il solletico al palato. Le fave le stiamo trovando fresche ogni venerdì e stiamo già facendo un pensierino sulla zuppa di fave, da fare la settimana prossima. La ricetta non è semplicissima, ma la voglia di assaggiare questo piatto è tanta. Davvero complimenti per questa ricetta, compresa la presentazione che è bellissima.<br />Ti abbiamo appena scoperta passando dal blog della carissima Caty e ne siamo felici.<br />Un abbraccio da Sabrina&LucaLuca and Sabrinahttps://www.blogger.com/profile/12277261380916073358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-24885310256296774262009-04-18T14:52:00.000+02:002009-04-18T14:52:00.000+02:00Virginia, e Alex: perche' per la conservazione non...Virginia, e Alex: perche' per la conservazione non usate la macchinetta del sottovuoto? Mia moglie l'ha presa con i punti! Posso assicurare che per conservare cibi troppo sensibili all'umidita' e' l'ideale. Sacchetto di cellophan e via andare. La mia meta' ne fa un uso smodato (e' solo buon senso, ma si sa, i mariti...).<br />Se poi trovate quei sacchetti appositi, molto spessi, potete anche sperimentare le cotture sotto vuoto.CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-32854612445129783082009-04-18T14:25:00.000+02:002009-04-18T14:25:00.000+02:00Alex, anche il tuo blog mi garba assai :P eheh
Qu...Alex, anche il tuo blog mi garba assai :P eheh<br /><br />Questa ricetta è fantastica, per esempio.<br /><br />*tartinahttps://www.blogger.com/profile/09790644068121537767noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-42872057940314463502009-04-18T13:08:00.000+02:002009-04-18T13:08:00.000+02:00Sarebbe una figata se si riuscissero a conservare ...Sarebbe una figata se si riuscissero a conservare per un po' perchè altrimenti il procedimento diventa un po' troppo lungo da fare ogni volta...Virginiahttps://www.blogger.com/profile/00297696408579395713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-82724006484132343862009-04-18T09:42:00.000+02:002009-04-18T09:42:00.000+02:00cara alex, sono veramente colpita.
mi piace molto ...cara alex, sono veramente colpita.<br />mi piace molto molto molto..... :-)<br />ciao<br />BabsBabshttps://www.blogger.com/profile/12734129005890296421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-22304586441227245542009-04-18T08:28:00.000+02:002009-04-18T08:28:00.000+02:00Davvero interesante un bellissimo piatto e sapessi...Davvero interesante un bellissimo piatto e sapessi il riso come mi attrae...ci provo stasera!!!<br />Complimenti per i colori e le foto!<br />Buon wePatriziahttps://www.blogger.com/profile/15273799441285764368noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-49922100585942159712009-04-17T23:46:00.000+02:002009-04-17T23:46:00.000+02:00è una delizia e una meraviglia...ho trovato anche ...è una delizia e una meraviglia...ho trovato anche io le fave quest'anno e non è così scontato da queste parti!Lohttps://www.blogger.com/profile/09643400673279364998noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-68744667789414446062009-04-17T22:48:00.000+02:002009-04-17T22:48:00.000+02:00Le chips sono facilissime da fare!!! oggi ho compe...Le chips sono facilissime da fare!!! oggi ho comperato anche riso nero e riso rosso...magari ci farò delle tegoline croccanti e soffiate....<br />Virginia...i pezzi rimasti li ho chiusi in una scatola ermetica. Credo possano durare a lungo...sono secchi, non c'è traccia di umidità o di punti non cotti bene. Vedremo, dai.Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-26233467905597941652009-04-17T22:02:00.000+02:002009-04-17T22:02:00.000+02:00credo che faresti la felicità del mio principale c...credo che faresti la felicità del mio principale commensale....( non credo riuscirò a fare il chips di riso )!Catyhttps://www.blogger.com/profile/00337528854560512552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-31052897889420902542009-04-17T12:29:00.000+02:002009-04-17T12:29:00.000+02:00Ehi, sembra fantastico! ComplimentiEhi, sembra fantastico! ComplimentiCorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-36532468851835238412009-04-17T11:02:00.000+02:002009-04-17T11:02:00.000+02:00l'abbinamento dei sapori è quasi un classico con u...l'abbinamento dei sapori è quasi un classico con una cottura veramente particolare.un risultato eccellente!Lady Cioffahttps://www.blogger.com/profile/14713768573432779958noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-37430670356673192812009-04-17T09:41:00.000+02:002009-04-17T09:41:00.000+02:00Bellissima, Alex!
Ma il foglio di riso cotto, seco...Bellissima, Alex!<br />Ma il foglio di riso cotto, secondo te, si conserva per un po' opportunamente conservato o no?Virginiahttps://www.blogger.com/profile/00297696408579395713noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-74619359702635706102009-04-17T09:18:00.000+02:002009-04-17T09:18:00.000+02:00ma che delizia!!!ma che delizia!!!Mirtillahttps://www.blogger.com/profile/02926610479332410932noreply@blogger.com