tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post2060524658880545077..comments2024-03-12T19:12:39.534+01:00Comments on Ombra nel portico: Mousse al cioccolato e cuore di lamponeAlexhttp://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-58692231443663887682011-03-21T22:30:19.133+01:002011-03-21T22:30:19.133+01:00Ciao, piacere di conoscerti. Complimenti per quest...Ciao, piacere di conoscerti. Complimenti per questa ricetta davvero golosissima e molto colorata. E' fantasticarobertaincucinahttps://www.blogger.com/profile/06862283158199259679noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-81473734807823550722011-03-17T21:54:34.097+01:002011-03-17T21:54:34.097+01:00è perfetta Alex!!!! meravigliosa...è perfetta Alex!!!! meravigliosa...carishttps://www.blogger.com/profile/13523955352723036868noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-81523390169957153422011-03-08T19:33:55.976+01:002011-03-08T19:33:55.976+01:00Fabiola...ti verrá buona per la prossima volta:))Fabiola...ti verrá buona per la prossima volta:))Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-83750653352185456672011-03-07T14:43:20.967+01:002011-03-07T14:43:20.967+01:00Alex, averlo saputo prima che per rendere croccant...Alex, averlo saputo prima che per rendere croccante una base occorre mischiarlo con cioccolata bianca o burro di cacao...<br />Bella questa preparazione, primo o poi mi cimento e ti so dire<br />ciaofabiolahttps://www.blogger.com/profile/07233837216051992757noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-88966227149679754592011-03-07T09:25:20.862+01:002011-03-07T09:25:20.862+01:00Chiara...sei gentilissima!!
Manuela...esagerata......Chiara...sei gentilissima!!<br />Manuela...esagerata...ma grazie!!<br />Gio...secondo me é la glassa lucida che cattura l'attenzione...poi é solo una mousse<br />Liz...prova la mousse: é leggera, senza uova, davvero buona e "stabile"<br />Millefoglie...grazie per la visita...se hai la gelatina in fogli puoi usarla calcolando lo stesso peso (poi la dovrai reitradare in acqua fredda e strizzarla)Alexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-83106008964036019532011-03-06T17:47:48.791+01:002011-03-06T17:47:48.791+01:00... ma se non si dispone di gelatina in polvere e ...... ma se non si dispone di gelatina in polvere e si volesse sostituire con i fogli, come ci si regola per la quantità?<br />E' la prima volta che capito da queste parti ma qualcosa mi dice che ci ritornerò presto ... COMPLIMENTI!millefogliehttps://www.blogger.com/profile/13443992881561902833noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-11657892485636677802011-03-06T17:32:47.497+01:002011-03-06T17:32:47.497+01:00Spettacolare! La tua spiegazione é chiarissima e r...Spettacolare! La tua spiegazione é chiarissima e ricca di particolari, la seguirò passo a passo.<br />Ciao LizLa Cuisine de Lizhttps://www.blogger.com/profile/15708942173948689541noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-70823870400638001622011-03-06T12:48:11.312+01:002011-03-06T12:48:11.312+01:00beh di fronte a un dolce del genere sono senza par...beh di fronte a un dolce del genere sono senza parole, delizioso è troppo poco :)<br />buona domenica!Giohttps://www.blogger.com/profile/01718210386153659196noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-40255829547326560582011-03-06T10:55:30.364+01:002011-03-06T10:55:30.364+01:00Non conoscevo te e il tuo blog . Cosa mi sono pers...Non conoscevo te e il tuo blog . Cosa mi sono persa!!!! Meravigliosa questa mousse . Da oggi hai un anuova lettrice. buona domenicaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/10512748966691670242noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-8130991363927518442011-03-05T22:29:33.547+01:002011-03-05T22:29:33.547+01:00... i tuoi piatti i lasciano sempre senza parole e...... i tuoi piatti i lasciano sempre senza parole e ... con la bava alla boccaManuelahttps://www.blogger.com/profile/05621507172926559285noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-58698214393377441182011-03-04T20:48:29.200+01:002011-03-04T20:48:29.200+01:00Bel dolce , bella spiegazione , bel risultato : co...Bel dolce , bella spiegazione , bel risultato : complimenti ! un saluto , chiaraChiarahttps://www.blogger.com/profile/11544941360819821819noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-46352442843603279102011-03-04T15:31:01.099+01:002011-03-04T15:31:01.099+01:00Mirtilla...non nego che ci sia un pó di lavoro...m...Mirtilla...non nego che ci sia un pó di lavoro...ma che bontá!!<br />luby...grazie!!!<br />Corrado...piú che una lezione, ho cercato di riportare quello che "andrebbe" fatto per ottenere dei buoni risultati (ma io come sempre ribelle, ho sempre improvvisato, con risultati a volte disastrosi)<br />Marilena...grazie!<br />Acquolina...io sono temeraria, e penso sempre "tempo ne ho" poi corro come una centometrista con il fiatone<br />Maite...in realtá é una mousse (chi non l'ha mai fatta?)...é solo la "costruzione" che onestamente, spaventava anche me<br />Ady...non scherzo: é una semplice mousse colata in uno stampo....il cuore di lampone puó esserci come no...la base puó essere anche pan di spagna...ma tu sei bravissima in cucina, sapresti replicarla senza problemi, ne sono sicura<br />Briossa...non é difficile a farsi, serve un pó di attenzione...al tuo posto proverei a fare anche solo la mousse (che puoi servire in bicchiere o coppetta) é davvero buona e leggera<br />Alice...é vero: la pasticceria é chimica!!<br />Francesca...grazie, sei gentile<br />Cristina...a volte le lezioni a Cá Foscari erano noiose (almeno le mie)...spero che questa non-lezione sia piú "goduriosa" di quelle di filologia romanza<br />Patrizia...il lucido della glassa poi, acchiappa davveroAlexhttps://www.blogger.com/profile/16787346578431189571noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-23620678133137253112011-03-04T15:08:46.963+01:002011-03-04T15:08:46.963+01:00cattura lo sguardo e la gola in una maniera incred...cattura lo sguardo e la gola in una maniera incredibile! super deliziosa!<br />baci buo we!Patriziahttps://www.blogger.com/profile/17288670774906691379noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-36111879079536813172011-03-04T14:58:33.895+01:002011-03-04T14:58:33.895+01:00Corrado mi ha anticipata... anche a me leggendo il...Corrado mi ha anticipata... anche a me leggendo il tuo post è venuta in mente una lezione universitaria, di quelle che seguivo a Ca' Foscari... solo che invece che un bilancio aziendale, in questo caso il risultato è molto più gratificante per lo spirito e per il palato. Meraviglosa!Cristinahttps://www.blogger.com/profile/01520725663825755299noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-49117398015470924902011-03-04T14:32:33.844+01:002011-03-04T14:32:33.844+01:00Troppo buona!!!! BravissimaTroppo buona!!!! BravissimaFrancescahttps://www.blogger.com/profile/11086984973171208532noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-30668717651257749622011-03-04T13:54:28.778+01:002011-03-04T13:54:28.778+01:00questa è proprio chimica!
un'ottima lezione, g...questa è proprio chimica!<br />un'ottima lezione, grazie!Alicehttps://www.blogger.com/profile/09276712228035079032noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-74694992658309490022011-03-04T13:47:37.361+01:002011-03-04T13:47:37.361+01:00C'è da inchinarsi! E' bellissima, complime...C'è da inchinarsi! E' bellissima, complimenti. La farò appena posso ma dubito sulle mie capacità, uffaaaaa!Mi rincuora solo il fatto che l'hai spiegata benissimo, speriamo!briossahttps://www.blogger.com/profile/09989194692794219844noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-36298054182268047422011-03-04T13:13:14.717+01:002011-03-04T13:13:14.717+01:00Cara amica mia, questa meraviglia so che non tente...Cara amica mia, questa meraviglia so che non tenterò neanche di farla, anche se la voglia è tanta, ammiro estasiata la tua e sogno un giorno di assaggiarla, sei unica ed inimitabile ;))Adyhttps://www.blogger.com/profile/09372525807398266582noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-64902830644955979932011-03-04T11:01:30.764+01:002011-03-04T11:01:30.764+01:00tu dici che non è difficile e io ti credo... ma tr...tu dici che non è difficile e io ti credo... ma tremo un po' te lo dico. complimenti per la competenza, come sempre.Maite_lacucinadicalycanthushttps://www.blogger.com/profile/02513655314321146505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-17176487973343295792011-03-04T10:58:57.129+01:002011-03-04T10:58:57.129+01:00Io, da golosa, parto sempre dal dolce quando prepa...Io, da golosa, parto sempre dal dolce quando preparo una cena :-D<br />ho fatto un dolce molto simile ma la glassa è diversa, adoro il cioccolato con i lamponi! e come si specchiano sulla glassa, uno spettacolo!Acquolinahttps://www.blogger.com/profile/04673243155550532763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-36690630002017082812011-03-04T09:37:48.524+01:002011-03-04T09:37:48.524+01:00Che meravigliaaa!!!
Un ottimo dolce realizzato in ...Che meravigliaaa!!!<br />Un ottimo dolce realizzato in maniera impeccabile, complimenti davvero!<br />Buona giornata<br />MarilenaMarilenahttps://www.blogger.com/profile/11325381910978452564noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-50030989675802303232011-03-04T09:29:30.240+01:002011-03-04T09:29:30.240+01:00Ma questo post e' come una lezione universitar...Ma questo post e' come una lezione universitaria sull'arte pasticcera.<br />E chi ti ferma piu'? :)<br />Taccio, ammiratoCorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-13407625000801892842011-03-04T09:29:23.063+01:002011-03-04T09:29:23.063+01:00meravigliosa!!!!
sublimeeeee!meravigliosa!!!!<br />sublimeeeee!lubyhttps://www.blogger.com/profile/06857237485836670093noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8854820351889260390.post-44996423519888411232011-03-04T09:28:49.074+01:002011-03-04T09:28:49.074+01:00cavolo,qui c'e'da lavorare eccome,ma il ri...cavolo,qui c'e'da lavorare eccome,ma il risultato premia ampiamente!!!<br />complimenti :)Mirtillahttps://www.blogger.com/profile/02926610479332410932noreply@blogger.com