milkshake vaniglia e ciliegie

È l'estate che voglio: giornate limpide, lunghe, piene di sole e giustamente calde. Trovare il momento giusto per un attimo rinfrescante non é difficile: basta un gelato, una granita, anche se un tuffo in piscina forse non sarebbe da scartare. 

Invece niente mare, vacanze o pomeriggi sonnacchiosi sulla sdraio ma super activity tra scatoloni da riempire, che poi andranno ad agosto svuotati, mobili da smontare e rimontare, altri da acquistare, impianti da ripensare...e poi c'é il lavoro e il mio girovagare per l'Italia, gli impegni con la cucina "fuoricasa", gli shooting...un bel periodo cosí non me lo faccio scappare! Energie celate riaffiorano giorno dopo giorno anche se dormo poco e mangio in fretta, ma un "aiutino" é questione di sopravvivenza. 

Un bel milkshake con tutte le calorie al punto giusto, la frutta di stagione e quel grado di golositá per dire "sono ancora qui": amo le cose buone e mi diverto a prepararle.    

MILKSHAKE VANIGLIA E CILIEGIE
x 4 bicchieri

4 palline di gelato fiordilatte o vaniglia
250 ml di latte
30 ciliegie
vaniglia in bacche

Con il mixer ad immersione frullare il gelato ed il latte fino ad ottenere un composto denso e spumoso. Aggiungere le bacche di vaniglia. Versare il milkshake nei bicchieri e completare con le ciliegie snocciolate e tagliate a fettine.