Un piatto a tutta verdura!! il grano qui proprio non c'è. È solo un effetto ottico dato dalla "sgranatura" dei broccoli. U...

Queste " Gallettes " mi sono piaciute tantissimo. Il primo morso mi ha riportato in Bretagna, il secondo a Parigi e precisamen...

Sull' " Arte della Tavola " sono state scritte tante parole: dai libri ai trattati. Qualche parola vorrei "spenderla&quo...

Spesso conviene improvvisare. Eppure avevo una giornata intera per poter fare qualcosa di "costruito-complesso-complicato"... e...

E non poteva mancare anche quest'anno l'appuntamento con la giornata dedicata al risparmio energetico e quindi con i "simpatico...

Questa é proprio una preparazione "poverissima"...tanto povera da non avere nemmeno una ricetta. Ho cercato invano tra gli ap...

IDENTITA' GOLOSE ...e l'emozione continua... MASSIMO BOTTURA " In Italia, la famiglia, l'amicizia sono il cent...

IDENTITÁ GOLOSE e Carlin Petrini tuonò... ...e non poteva mancare chi, per la gran parte della propria vita ha cercato di farci pensar...

Proprio una bellissima domenica quella del 31 gennaio a Milano a Identità Golose !! Tante cose da vedere, da assaggiare, da degustare, pe...

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