Questo risotto non è altro che la variante di questa pasta che avevo preparato tempo fa. (Nel risotto ho omesso i capperi). In genere qu...

Non lo definirei un vero e proprio dessert...piuttosto un bocconcino in attesa di un dolce più "importante". Lo avevo preparato ...

EIN PROSIT parte seconda Tarvisio dal 19 al 23 novembre Le ore trascorse a Tarvisio sono letteralmente volate via, questo grazie alle mille...

EIN PROSIT TARVISIO dal 19 al 23 novembre Motivo della mia parziale latitanza dal blog in questo fine settimana, è stata la partecipazione...

Ecco la ricetta per Genny ed il suo concorso in collaborazione con la Compagnia del Cavatappi Partecipo con un prodotto che più veneto n...

Ah il tartufo!!! O non piace o lo si adora. Vie di mezzo credo non esistano. Una o massimo due volte l'anno me lo concedo. La sua re...

Ecco un'altro bocconcino "fuori dai fuochi" o "lontano di fornelli". L'ho preparato qualche giorno fa, in una...

Proprio di una vera ricetta non si tratta. Forse è un riciclo avanzi, ma poi neanche tanto perchè il polipo era stato cotto da poche ore...

Questo primo piatto mi è piaciuto in modo particolare. Si tratta infatti della classica pasta con ragù. Ma questa volta il ragù è stato men...

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