CONCORSO SOTTOVETRO di Virginia - Spilucchino Ecco, come sempre.... all'ultimo secondo...appena in tempo direi...con il fiatone ma...

Questi ravioli sono stati la prova del “solido”. Molto freschi e delicati al palato quasi “vellutati” direi. Il pomodoro gelatinato mantie...

FEGATO AL PORTO CON GAMBERONI, MIRTILLI E PISTACCHI. Questa è stata la nostra fatica televisiva...nosta perchè eravamo in due: Virginia...

Non so quando mi possa capitare di non aver voglia di verdure. Ogni stagione, ogni periodo dell'anno ci regalano meraviglie da gusta...

Lo so, vi sto annoiando...ultimamente sto cucinando spesso pesce e crostacei...ma ci piacciono così tanto!!! E anche se sabato sono tornat...

Una bella coppa di insalata di polipo specie in estate, in casa mia non manca quasi mai. Ideale come antipasto ma ottima come secondo, abb...

L'idea nasce da una ricetta di Luigi Pomata durante i suoi corsi di cucina (che però ho solo letto qualche giorno fa, senza prendermi ...

Un antipasto veloce e fresco...che a me "fa" tanto estate...ma ormai lo sapete ormai tutti che il pesce e i crostacei per me non...

Mi ero giá cimentata anni fa in una simil-crema gianduia...però devo dire che il risultato non mi aveva mai conquistato fino in fondo. La ...

Questo riso lo volevo provare, diciamo, quasi in "purezza". Un mese fa lo avevo gustato a casa di amici preparato con i bruscan...

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