Il pan brioche mi piace un sacco...soprattutto da quando lo preparo con il lievito madre. Ne ho provati parecchi e quello ideale ...

Che non sia una vera ricetta...beh si vede. A parte la preparazione anticipata dei pomodorini "bei tipi"e cioè dei pomodorini ...

Il fegato lo potrei mangiare in qualsiasi maniera, scottato, fritto, crudo. Alla venexiana è una tradizione e mi piace accompagnarlo con...

Questo soufflè dolce ho pensato di prepararlo dopo aver visto in TV Maurizio Santin alle prese con un soufflè all'arancia. Ma come sem...

Di questo piatto ne avevo già sentito parlare. E avevo sentito parlare anche del suo giovane chef e creatore girovagando nel web. Preparazi...

Ieri non ho saputo resistere all'acquisto di un paio di cestini di lamponi. Li avevo quasi ignorati all'inizio... poi mi ha raggiun...

Questi, non sono ravioli...però la forma li ricorda. Da qualche giorno sto consumando una quantitá esagerata di verdure..."vitaminizz...

Devo ringraziare Virginia che mi ha passato questa ricetta facile e veloce di Luisa Vallazza chef tristellata del Ristorante Al Sorriso ....

Niente di più semplice, niente di più rassicurante. Una bella crema di verdure. In questo caso di porri. Anche se durante le festività non...

Siamo rimasta a casa ieri sera, al calduccio (finalmente dopo tre giorni di gelo artico causa la caldaia impazzita)…abbiamo trascorso l’ult...

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