Cioccolatini!! (ma i buoni propositi continuano...)

Mendiants al cioccolato bianco

I buoni propositi ci sono tutti: continuare con una alimentazione leggera ma allo stesso tempo appagante, tralasciare quell'ultimo pezzetto anche se ci sta, sì certo che ci sta ma vivo serena anche senza. Non ho mai apprezzato le "grandi abbuffate"...tanta quantità a scapito spesso della qualità.
È la mia "legge" quotidiana": preferisco poche cose buone, di stagione, senza tralasciare un piccolo "lusso" ogni tanto. E con questi cioccolatini sono riuscita a fare tanti piccoli regali (appunto:ho regalato tutto...la coscienza è a posto in tutti i sensi). In pochissimo tempo ho preparato una "gamma" di bocconcini semplicemente sciogliendo del cioccolato e riassemblando il tutto aggiungendo frutta secca, candita, caramello ecc. Non avevo voglia di lavorare troppo con il forno dopo la maratona panettoni, in più in casa avevo una buona dose di cioccolato da "far fuori"...ecco cosa sono riuscita a fare:



Collage cioccolatini

Nella foto sopra:
-mendiants cioccolato bianco/frutta secca;
-mendiants cioccolato fondente/frutta;
-dolcetti al cocco con base di waffel intinto nel cioccolato fondente;
-baci di Alex bianchi e fondenti con nocciola gentile delle Langhe spezzettata (li faccio dalla notte dei tempi: non sapendo che nome attribure al "dolcetto" ho dato il mio...scusate);
-cubetti di marzapane ricoperti di cioccolato da copertura (comperato in Austria: proprio quello che viene usato per la Sachertorte) e nocciola gentile delle Langhe intera;
-falsi "diamanti" al cioccolato/arancia e cannella.

Collage cioccolatini
qui sopra:
-tavolette di cioccolato fondente e bianco con caramello e scagliette d'oro (prima ho fatto solidificare il fondente ho sistemato una granella di caramello sulla superficie, fatto rapprendere pochi minuti in freezer e ho colato il cioccolato bianco sopra)
-rombi di cioccolato fondente e frutta candita.
Dolcetti al cioccolato

Ho confezionato in sacchettini di acetato, piccoli vassoi colorati (preparati dal marito: dovrà fare qualcosa pure lui o solo mangiare?) scatoline rivestite con avanzi di carta...è stato bello anche il preparare i pacchetti, mettendoci un pò di fantasia (e pochi soldi) si ottengono dei grandi risultati

Mendiants al cioccolato bianco

P.S. anche le candeline sono home-made: vasetti di joghurt decorati con perline, cristalli ecc.
I comò mignon sono giocattoli e li ho ridipinti in blu con colori alimentari.

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26 commenti

  1. MIODDIO, che salivazione!!
    E, detto tra noi, ti invidio il gusto della presentazione. Complimenti (ma invidia, invidia...).

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  2. Alex, meno male che li hai regalati, ti stavo gia' per bacchettare....
    Scherzi a parte, che fortunati i destinatari del regalo, sono splendidi! Complimenti davvero.

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  3. Non saprei quale scegliere tra questi cioccolatini... mi piacciono tutti!

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  4. Che delizia e cè anche l'imbarazzo della scelta. Buon Anno

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  5. Corrado...stai a rosicà?? sono facilissimi da fare (non ho scritto le ricette perchè ci si arriva lo stesso)..belli i cassettini eh?
    Sara...ecco appunto...io i dolci li faccio, ma a mangiarli..insomma...preferisco il salato!!
    Gloria...falli da sola...vedrai superveloci e massima soddisfazione (ma se proprio vuoi te ne invio un sacchettino)
    Mary...l'idea era quella di fare "cosine" diverse, appunto per accontentare tutti

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  6. ma che meraviglia i vasetti di yò decorati con le perle e soprattutto che riciclo elegante!
    complimenti!

    che dire dei cioccolatini?
    di-vi-ni!

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  7. Ciao Alex: sono contenta di averti scoperta... siamo anche molto vicine!! Ti auguro il meglio per il 2010:) A presto
    Patricia

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  8. ancora non mi sono data alla cioccolateria, per ora mi limito a rimirare le tue splendide creazioni! ecco io mi vedo meglio nella decorazione dei vasetti di yogurt!

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  9. Che meraviglia, troppo deliziosi, bellissimi.
    Avevo visto qualcosa di simile in un negozio (molto ricercato devo dire), ma le tue proposte sono più varie e poi l'idea di farli per regalarli mi piace tantissimo.

    Mi sa che li preparerò prestissimo, spero di riuscire poi a regalarli ;)

    Albertone

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  10. eccola l'artista che è uscita allo scoperto!!!! e brava alex, ma che fai, vuoi prenderci proprio per la gola??? a fine anno??? ma i buoni propositi detox li hai archiviati?
    un abbraccio

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  11. Luby...ne ho trovati di perfetti in Francia...hanno un bordino che tiene ben fermo il fil di ferro sottile (le perle poi, ne ho a quintalate)
    Patricia...grazie? vicine quanto?
    Giò...questi sono davvero facili, perchè senza ripieni.Per questa volta passi per la decorazione dei vasetti...
    Albertone...di solito regalo sempre qualcosa preparato da me...e quest'anno è andata di cioccolato (l'hanno scorso invece gelatina di prosecco, mini panettoni, biscotti decorati ecc..) mi piace cambiare ogni volta
    Babs...ecco scoperta (anche se non mostro quasi mai niente di quello che faccio extra-fornelli...forse perchè legato di più al lavoro che faccio)...ho solo ASSAGGIATO!!! il marito:è lui lo scandalo!!!

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  12. Sono bellissimi, sei una vera artista, che fortunati i destinatari del regalo, sono certa che li avranno apprezzati, complimenti.
    Ciao Daniela.

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  13. uno più bello dell'altro!
    Ciao Alex e tanti auguri

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  14. Cara Alex,ho ricevuto un premio,te lo passo,spero ti farà piacere.Ritiralo sul mio blog:lisaricette.blogspot.com
    PS.Sei una cuoca favolosa,a presto,Lisa.

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  15. Ma sono buonissimi!!!come hai fatto? stupendi davvero

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  16. sono semplicemente splendidi! :)...ma avevi delle formine da usare nelle basi? :)

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  17. Daniela...si per fortuna ho avuto delle conferme!!! (altrimenti sai che figura)
    Marta...tanti cari auguri anche a te cara!!!
    Lisa51...grazie del pensiero!! vado a vedere di là (ti arrabbi se non pubblico i/il premio sul blog?)
    Luciana..passa da me che te li faccio in diretta!!! scherzo...sono davvero facili e veloci da fare...provaci, dai!!

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  18. Complimenti Alex perché sono davvero molto belli, preziosi se fatti con le tue mani e golosi...e le decorazioni, l'idea dei sacchettini e delle photophore sono tutti molto interessanti! davvero bravissima e grazie :)))

    Ti lascio i miei auguri per un'anno sempre più tenero, dolce e sereno ma anche tanta fortuna e sapratutto salute e benessere...con affetto :)

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  19. Mariluna....sei davvero cara!! anche a te e a tutta la tua famiglia un 2010 bellissimo!!!

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  20. Sono davvero senza parole per questi mendiats.. sono uno più bello dell'altro... Buon anno nuovo Alex un bacio

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  21. Delle piccole opere d'arte, complimenti .... Tantissimi auguri di Buon Anno

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  22. lacuocapasticciona....grazie sei troppo gentile!!! Buon Anno!!
    Maurina...Tanti, tantissimi auguri anche a te!!

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  23. Detto così sembra facile ....
    Buon anno carissima!!!!!

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  24. Grazie per questi gioiellini presentati con grande classe. Che mani che hai!
    Auguri per un scintillante e goloso 2010!

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  25. Leeny...sono facili, credimi!! auguri!!!
    dada...grazie e anche per te un 2010 fantastico!!!

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  26. bellissimi questi cioccolatini!
    Non li conoscevo!

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