I buoni propositi ci sono tutti: continuare con una alimentazione leggera ma allo stesso tempo appagante, tralasciare quell'ultimo pez...

Cucchiaio per minestre "leggere" Comunque sia trascorso questo Natale, minimalista o sontuoso, classico o low profile: qualcos...

Sarà anche il 22 dicembre...ma non ho ancora deciso quali bocconcini e "cicchetti" preparare per la vigilia e per il pranzo di N...

Sicuramente la neve caduta ieri, ha contribuito non poco ad amplificare l'atmosfera natalizia di queste ultime settimane. Per me, appu...

Devo dire che per realizzare la ricetta per il contest 3 su 5 di CorradoT ci ho lavorato un pò su. Ogni nuova idea che mi girava per la ...

Anch'io come molti, in inverno amo consumare piatti "consolatori" e "scaldacuore": zuppe, zuppette, tortellini in b...

Questi "nodini" di pane sono stati per molti anni degni compari delle brevi pause lavorative a Monaco di Baviera dove ho vissut...

E anche questi sono andati!! A seguito di un'errata "lista della spesa" mi sono ritrovata in frigo 6 cestini stracolmi di mi...

Il sapore del mare in un solo boccone! Questi delicatissimi crostacei si trovano solo vivi nei banchi delle pescherie, la carne è talment...

Questo risotto non è altro che la variante di questa pasta che avevo preparato tempo fa. (Nel risotto ho omesso i capperi). In genere qu...

Non lo definirei un vero e proprio dessert...piuttosto un bocconcino in attesa di un dolce più "importante". Lo avevo preparato ...

EIN PROSIT parte seconda Tarvisio dal 19 al 23 novembre Le ore trascorse a Tarvisio sono letteralmente volate via, questo grazie alle mille...

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