IL CALANDRINO Dopo esserci stata varie volte per la colazione del mattino, mi sono fermata questa ...

Che amo il pesce si sa, che adoro i crostacei...altra verità. Mi piace comperarlo, pulirlo, cucina...

  Questa mattina sono uscita di casa già con l'idea che per cena avrei preparato un risotto. ...

Il fegato mi piace in tutte le “salse”. Lo preparo spesso, primo per la sua velocità di cottura,...

Queste lenticchie le avevo comperate tempo fa ad Amburgo (scoprendo poi dalla confezione che vengo...

Non capita sempre di imbattersi, cosí a colpo sicuro, in un ristorante/trattoria/osteria, che oltre ...

Questi ravioli, non sono che una timida "rivisitazione" di quelli che Herbert Hintner pre...

Tempo per cucinare, ahimè, ultimamente ne ho proprio poco. Anche se a dire il vero, tempo per cuci...

Due settimane fa ho mangiato, in un ristorante nelle Dolomiti, degli spaghetti conditi con pomod...

Sono stata indecisa fino all'ultimo su cosa fare con un bel sacchettone di prugne. Invece de...

Un piatto semplice, semplice come dedica ad un fine settimana passato tra le Dolomiti. Ho acquistat...

Non voglio essere monotona, ma la bottarga di muggine ultimamente la sto usando "parecchio&quo...

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