Fin dall'anno 1887, quando per la prima volta, questo tratto di costa venne denominato " Costa Azzurra ", molti si sono fa...

Questi sfilatini mi sono proprio piaciuti tanto...e sono piaciuti cosa non trascurabile. Ho seguito la ricetta di Virginia delle sue trecci...

Ho provato questa sera questo abbinamento. Sono appena rientrata dalle ferie e devo ancora ingranare le marce...e quindi ho preparato qual...

Avevo preparato questi bocconcini un pò di tempo fa. Mi avevano colpito per la velocità di realizzazione e per l'abbinamento non consuet...

beh, dovevo farli fuori. Sto svuotando frigo e congelatore..tra qualche giorno parto e non voglio lasciare niente di incustodito a casa, no...

Questo è un risotto che ogni tanto preparo, specie d'estate. Necessario per la sua realizzazione è poter contare sulle foglie freschissi...

Me ne stavo seduta nella poltrona del dentista...cosa c'entra il dentista adesso? c'entra perchè mentre me ne stavo con la boc...

Questo insolito abbinamento è frutto della mente di Davide Scabin del Combal Zero di Rivoli. Da lui avevo anche appreso la tecnica della...

Questa è stata la mia cena di ieri sera. Volevo qualcosa di veloce ma allo stesso tempo carica di profumi e sapore. Da una vecchia raccolt...

Ho pensato di postare questa bella iniziativa "Blog sull'arte culinaria di Gianluca Pistore", che ho trovato passando da qui...

Ho preparato questo antipasto in omaggio al grande Mauro Uliassi che con le sue stelle brilla nel panorama dell'alta ristorazione. Sp...

In questi giorni sto preparando tantissima frutta e verdura. Spesso prima di cena ci "scoliamo" dei bicchieri di zuppette var...

Ho seguito una ricetta dello chef Massimo Riccioli del Ristorante La Rosetta di Roma . Oggi avevo a disposizione gli ingredienti adatti pr...

Ieri, nonostante il caldo insopportabile, ho avuto la magnifica idea di grigliare dei peperoni gialli. li ho pelati, stesi su un piatto, li...

Ho preparato questa carne "favolosa" come antipasto. Ho pensato di condire la carne, invece che nel sistema "canonico" ...

Post precedenti

Graphic design by

Graphic design